Tuoteryhmät
Info Lisää »

Runebergintorttu

15.01.2008



Kansalliskirjailijamme J.L. Runebergin syntymäpäivän muistona vietetään 5.2. Runbergin päivää ja leivotaan kuuluisan kirjailijan lempileivoksia: Runebergin torttuja. Runebergin tortut voi kotona leipoa tavallisiin muffinssivuokiin. Lopuksi Runebergin tortut koristellaan hillolla ja sokerikuorrutteella.

RUNEBERGIN TORTUT PAPERIVUOKIIN, 16-18 kpl

150 g voita tai margariinia
1 ½ dl sokeria
2 rkl siirappia
1-2 tl piparkakkumaustetta tai kaneli-neilikkaseosta
1-2 tl kardemummaa
2 munaa
1 ½ dl maitoa tai kermaa
1 pss (80-100 g) jauhettuja manteleita
3 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
(manteli aromia kostutukseen)

PINNALLE:
Hillosilmä: n. 1 dl vadelmahilloa
Sokerikuorrutus: 1 dl tomusokeria, n. 1 tl vettä

OHJEET: Vaahdota rasva ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää mausteet, mantelijauhe, munat, maito ja siirappi. Sekoita taikina. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi ja annostele vuokiin kahdella ruokalusikalla. Paista kypsiksi 175-asteisen uunin keskitasolla n. 20-25 minuuttia.



Paina kuumiin torttuihin perunankuorimisveitsen tylpällä päällä tai vastaavalla pieni kolo hilloa varten. Annostele jokaiseen koloon teelusikalla pieni määrä vadelmahilloa.



Sekoita desilitraan tomusokeria n. 1 tl vettä niin, että seoksesta tulee sopivan jähmeää pursotettavaksi. Pursota ohut sokerirengas hillosilmän ympärille pursottimella tai muovipussiin leikatusta kulmasta puristaen.

Aikuiseen makuun Runebergin tortut voi kostuttaaveteen laimennetulla Manteli leivonta-aromilla, mutta lasten mielestä nämä leivokset maistuvat herkullisilta muutenkin.

Tämä on yksinkertaistettu versio Runebergin tortuista, ja piparimurujen sijasta tässä ohjeessa on käytetty piparkakkumausteita ja tilkka siirappia. Lisää ohjeita on toki internet pullollaan. --> Google --> Runebergin Tortut

© Ohje ja kuvat: Auer Media

« Takaisin
RSS
RSSNyt voit lukea Suomikauppa.fi ajankohtaisia uutisia myös suoraan uutistenlukijassasi lisäämällä sinne Suomikauppa.fi RSS syötteen.
Kirjaudu sisään


Ostoskori
Ostoskorisi on tyhjä
Tarjoukset Lisää »
Rasmus - Hellofatester CD Rasmus - Hellofatester CD
10,03€
6,20€
Uutuudet Lisää »
Oululainen Jälkiuuni Täysjyväkauraleipä 240g / 4 kpl Oululainen Jälkiuuni Täysjyväkauraleipä 240g / 4 kpl
2,50€
Tuotearviot Lisää »
Paulig - Presidentti Original - suodatinjauhatus 500g Paulig - Presidentti Original - suodatinjauhatus 500g
oih ihanaa! nyt nautin tààllà ...
5 / 5